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Cocina vegana mediterránea

Cocina vegana mediterránea

Autor: Laura Kohan

Número de Páginas: 160

Recetas con productos de proximidad Hoy en día cuidamos más nuestra alimentación y nuestra salud. En los últimos años, el veganismo ha ido ganando seguidores y se ha convertido en una dieta cada vez más habitual. ¿es posible llevar una dieta sana a largo plazo si solo comemos vegetales? Este libro ofrece toda la información tanto para aquellos que se inician en esta dieta como para aquellos que llevan años practicándola. Desde consejos para seguir una dieta vegana equilibrada hasta información sobre la estacionalidad de los alimentos y los mejores lugares donde encontrar algunos productos. La virtud especial de este libro es que la autora ha utilizado solo productos de la cuenca mediterránea. Las recetas que nos sugiere serán un festín para cualquier persona interesada en cocinar comidas sanas, frescas, sabrosas y sorprendentes. - 50 recetas basadas en la alimentación mediterránea y 10 más de productos básicos. - Tablas sobre valores nutricionales y temporalidad de las frutas y verduras. - Consejos para conseguir los mejores productos en cualquier lugar de España.

Come sano, come vegano

Come sano, come vegano

Autor: Neal D. Barnard

Número de Páginas: 192

La única guía que necesitas para impulsar un cambio radical en tu vida con una dieta vegana saludable. ¿Cómo planeo una comida vegana? ¿En qué alimentos encuentro las proteínas que necesito? ¿Cuáles son las mejores opciones en los restaurantes? ¿Cómo obtengo todos los nutrietes? Estas y muchas otras son preguntas que suelen surgir cuando alguien decide empezar una dieta vegana. El Dr. Neal Barnard, tal vez la autoridad más respetada a nivel mundial en veganismo, recoge todo lo que necesitas tener en cuenta en este kit de supervivencia para el vegano novato: un libro práctico fundamental que detalla cómo enfocar la transición, que habla sobre los mitos de la alimentación vegana y que incluye información sobre alimentación saludable en la infancia, la juventud, el embarazo y otras etapas de la vida. En el libro también se abordan objetivos para mejorar la salud como la pérdida de peso, la reducción del colesterol, el control de la diabetes o la prevención del cáncer así como aspectos más prosaicos como la no tan simple tarea de entender el etiquetado de los alimentos que compramos o qué comer siendo vegano cuando estamos fuera de casa. Además,...

Geekerella

Geekerella

Autor: Ashley Poston

Número de Páginas: 416

UNA CARTA DE AMOR PARA TODOS LOS NERDS Y UN CUENTO DE HADAS PARA AQUELLOS QUE CREEN EN LA MAGIA DEL FANDOM. Elle Wittimer es una geek total y la fan número uno de Starfield, una serie de ciencia ficción clásica que vio con su padre durante su infancia y la cual ahora, que él ya no está, es lo único que la hace sentirlo cerca. Así que cuando se entera de que habrá un concurso de cosplay de la nueva película, se propone entrar a como dé lugar. Con sus ahorros y el antiguo disfraz de su padre, se dispone a hacer lo que sea para ganar..., si es que sus hermanastras no hacen algo para impedirlo. Darien Freeman, considerado el fan número dos de Starfield, disfrutaba ir a las convenciones de cómics... Claro, antes de convertirse en el actor del momento al interpretar al protagonista de la mítica serie. Ser el Príncipe Carmindor es su sueño más grande, pero el fandom de Starfield cree que solo es un tonto rompecorazones. Conforme se acerca su participación en la ExcelsiCon, se siente más y más como un impostor, hasta que conoce a una chica que lo convence de todo lo contrario.

LIBRO DE COCINA COMPLETO PARA DIABÉTICOS En Español / Diabetic Cookbook in Spanish

LIBRO DE COCINA COMPLETO PARA DIABÉTICOS En Español / Diabetic Cookbook in Spanish

Autor: Charlie Mason

Número de Páginas: 45

El viejo adagio "eres lo que comes" es aún más cierto para las personas con diabetes tipo 1 o 2. Necesita al menos 3 comidas completas al día con algunos refrigerios en el medio para mantener los niveles de glucosa estables, pero es probable que le preocupe que lo que está comiendo no le proporcione nutrientes importantes mientras aumenta su nivel de azúcar en la sangre. No tenga miedo. Este libro de cocina para diabéticos está repleto de recetas rápidas, saludables y deliciosas que lo dejarán satisfecho. Muchos libros de cocina para diabéticos y planes de comidas se centran principalmente en el contenido de azúcar. Esto reduce significativamente la variedad de alimentos que puede disfrutar y puede tener un impacto negativo en los niveles de nutrientes. Cuando alguien tiene diabetes, es importante observar el panorama general y esto significa todos los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita. Esto no solo garantiza que el cuerpo esté totalmente sano, sino que también ayuda a asegurarse de que pueda comer todos sus alimentos favoritos con las técnicas de preparación adecuadas y algunos pequeños ajustes. Las recetas incluidas aquí en este libro de cocina para...

Guía para el vegano (Im)Perfecto

Guía para el vegano (Im)Perfecto

Autor: Marta Martínez Canal

Número de Páginas: 336

La guía imperfecta para iniciarse en el veganismo. Por la creadora de @MiDietaVegana, con más de 100.000 seguidores en Instagram. Este libro está dirigido a todas las personas que quieren dar el salto al veganismo, a las que buscan vivir sin dañar a los animales y a las que intentan reducir su consumo de carne, siempre con salud y respetando el medio ambiente. Su intención es ir más allá de la alimentación vegetal al ofrecer, además de un recetario y consejos nutricionales, respuestas y reflexiones sobre las dudas más habituales al realizar el cambio hacia una vida vegana: ¿Qué ropa es apta? ¿Dónde se esconden los ingredientes de origen animal más inesperados? ¿Qué impacto tiene el veganismo en las relaciones sociales? ¿Qué puedo darle de comer a mi perro? Marta Martínez, creadora de @midietavegana, despeja todas estas cuestiones de forma clara y cercana, convirtiendo la presente guía en la compañía que muchos veganos como ella hubieran querido tener en el tránsito al veganismo sin culpa. Síguela en @midietavegana

Come grasa y adelgaza

Come grasa y adelgaza

Autor: Mark Hyman

¿Puede ser que el alimento más temido sea, en realidad, el más saludable de todos? Bestseller #1 de The New York Times. Por el autor de La solución del azúcar en la sangre. Descubre, a través de un plan personalizado de 21 días y 65 deliciosas recetas, por qué la grasa que comemos es la clave para acelerar el metabolismo, reducir la inflamación, mejorar la función cerebral y revertir las enfermedades crónicas. Come grasa y adelgaza desmitifica todas las creencias erróneas que se han propagado sobre este sorprendente grupo alimenticio y te explica por qué los programas bajos en grasa no te han ayudado a perder peso de manera duradera: por el contrario, lo único que han provocado son antojos de comida chatarra, un mayor consumo de calorías y el famoso "rebote". Ahora podrás incorporar sin culpa a tus platillos huevos (uno de los alimentos más sanos del planeta), mantequilla (una fuente de proteína incomparable), aceite de coco (que reduce el colesterol y la obesidad), aceite de oliva (oro líquido) y nueces y semillas (que reducen el riesgo de enfermedad coronaria), entre otros alimentos. Con un plan personalizado de 21 días, una guía de transición hacia la...

500 recetas veganas

500 recetas veganas

Autor: Deborah Gray

Número de Páginas: 288

* Una fantástica nueva recopilación de recetas veganas para todas las ocasiones: desayunos, comidas familiares, fiestas y cenas y repostería. Algunas son adaptaciones veganas de platos tradicionales, otras han sido especialmente creadas para mostrar la comida vegana en todo su esplendor. * Una minuciosa introducción a la cocina vegana, que incluye lo que se debe y lo que no se debe hacer y muchos consejos y sugerencias para sustituir alimentos. * Recetas básicas imprescindibles y otras con influencias de múltiples tradiciones culinarias, desde clásicas europeas hasta favoritas de México y Norteamérica e interesantes platos de la India, del sudeste asiático, de China y de Japón. 500 recetas que impresionarán hasta al comensal más escéptico. Todos los platos están basados en el amor por la buena comida y aprovechan el valor nutritivo de las frutas y verduras frescas y de las legumbres. El libro está repleto de fascinantes y sorprendentes formas de utilizar el tofu y otros alimentos menos conocidos como la cebada y la polenta. Entre las recetas se incluyen tortitas de avena y manzana, sopa de maíz y jalapeño, tajín de calabaza y albaricoque, curri verde rápido de...

Ser feliz depende de ti

Ser feliz depende de ti

Autor: Ramón Campayo , Ramón Campayo Martínez

Número de Páginas: 208

Sí, amigo lector, ser feliz depende de ti. El poder de la mente es extraordinario, como bien sé por mi experiencia y trayectoria profesional, y ahora pongo en tus manos mi conocimiento de cómo funciona el pensamiento y su poder de creación y cómo ponerlo a tu servicio. Hay tres reglas de oro: - Sé tu mejor amigo. - Respeta a los demás. - No te preocupes de los resultados. Si lees este libro y reflexionas cuidadosamente sobre las cuestiones que planteo en él, comprobarás por ti mismo los resultados. En estas páginas encontrarás el modo de conseguir siempre lo mejor de ti mismo.

Alto riesgo obstétrico

Alto riesgo obstétrico

Autor: Oyarzún Ebensperger, Dr. Enrique , Poblete Lizana, Dr. José Andrés

Se llama "alto riesgo" al embarazo en el cuál existe, asociado a patología materna y/o fetal, un pronóstico de morbilidad mayor que en un embarazo normal. Estos embarazos representan del 20% al 30% del total, pero son responsables de más del 80% de los resultados maternos y perinatales adversos. Problemas como la prematurez, la asfixia perinatal, las malformaciones congénitas y las enfermedades maternas pregestacionales requieren de estrategias orientadas a su prevención diagnóstico y tratamiento oportunos.

Anestesiología y cuidados intensivos

Anestesiología y cuidados intensivos

Autor: Pilar Muñoz Rascón , María del Mar Granados Machuca , Rocío Navarrete Calvo

Número de Páginas: 296

Manuales clínicos de Veterinaria es una novedosa colección de guías prácticas que ofrece a clínicos y estudiantes información acerca de las diferentes especialidades veterinarias, con especial énfasis en la toma de decisiones en el día a día de la práctica clínica. El presente volumen, Anestesiología y cuidados intensivos, es una herramienta indispensable en cualquier clínica veterinaria que practique procedimientos de anestesia. Toda la información está organizada de forma concisa y clara, de fácil consulta y acompañada de numerosas imágenes en color. Incluye aspectos generales como la valoración preanestésica, la estabilización y la monitorización del paciente, el control ácido-base y la ventilación mecánica, seguidos de secciones dedicadas a una gran variedad de especies animales: perros y gatos, caballos, pequeños mamíferos, reptiles, aves, rumiantes y cerdos; además capítulos específicos se centran en pacientes con patologías concomitantes, complicaciones anestésicas y procedimientos quirúrgicos en cuidados intensivos Escrito por un equipo internacional de autores cuya experiencia abarca los campos de la clínica, la docencia y la...

Dieta Cetogenica Plan de 21 Dias Para Adelgazar

Dieta Cetogenica Plan de 21 Dias Para Adelgazar

Autor: Katey Lyon

En este libro mi idea principal es simplificar un plan de 21 dias de la dieta cetogenica para que usted pueda comenzar a perder peso exitosamente. Antes de comenzar con el plan de 21 dias voy a describir los principios basicos de la dieta. Usted encontrara el libro dividido en 3 semanas, y en cada semana incluyo el menu de los 7 dias, las recetas con las proporciones de nutrientes y la lista de compras de cada semana. Incluye recetas rapidas y faciles de hacer."

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Dieta Cetogénica para Principiantes: 101 Deliciosas Recetas para una Dieta Cetogénica

Autor: Paul Knoblauch

Número de Páginas: 86

LA ACCIÓN TERMINA PRONTO! El libro de cocina cetogénica con deliciosas recetas para un éxito máximo incluye un plan de dieta introductoria de 3 días. ► ¿Desea perder peso las 24 horas del día? ► ¿Quiere poder comenzar directamente y ver los resultados directamente? ► ¿Desea una gran selección de recetas para todo el día? ► ¿Quiere alcanzar la figura de sus sueños en poco tiempo? ► ¿Desea perder 5 kilos o más en 30 días con la dieta cetogénica? ¡Entonces este libro de cocina cetogénica es imprescindible para ti! Este libro de cocina está especialmente diseñado para principiantes y avanzados que quieren lograr sus objetivos. Ya sea que estés cambiando a cetogénico o quieras alcanzar la figura de tus sueños con este método, ¡todo es posible con este concepto maravilloso y fácil! En este libro, aprenderá todo lo que necesita saber sobre la dieta cetogénica, que podráhacer de inmediato para lograr sus objetivos. Esto es lo que obtienes: ► Un plan de dieta de 3 días para comenzar la dieta perfectamente ►101 deliciosas recetas para elegir ►Desayuno, almuerzo, cena, postres y recetas de helados ►Qué es una dieta cetogénica y por qué es...

Genética Perinatal

Genética Perinatal

Autor: Mary E Norton, MD , Jeffrey A Kuller, MD , Lorraine Dugoff, MD

Número de Páginas: 208

Ayuda en el conocimiento general sobre las bases fisiopatológicas de las enfermedades genéticas humanas. Contribuye al estudio y diagnóstico genético de dichas patologías en la práctica médica. Los lectores de Genética Perinatal obtendrán una visión general del campo de la genética perinatal con este recurso conciso y práctico. Los doctores Mary Norton, Jeffrey A. Kuller y Lorraine Dugoff cubren completamente los temas clínicamente relevantes que son clave para los profesionales que cuidan a las mujeres embarazadas y a las parejas que contemplan el embarazo. Es un recurso ideal para los médicos de obstetricia y ginecología, los especialistas en medicina materno-fetal y los genetistas clínicos, así como para enfermeras. Los lectores de Genética Perinatal obrendrán una visión general del campo de la genética con este recurso conciso y práctico. Obra con una visión general del campo de la genética perinatal donde los doctores Mary Norton, Jeffrey A. Kuller y Lorraine Dugoff cubren completamente los temas clínicamente relevantes que son clave para los profesionales que cuidan a las mujeres embarazadas y a las parejas que contemplan el embarazo. Dirigido a...

Dieta Keto para la Diabetes Tipo 2

Dieta Keto para la Diabetes Tipo 2

Autor: Amy Moore

Número de Páginas: 191

¿Eres un diabético tipo 2 que busca algo más que medicamentos para revertir completamente tu condición? ¿Desearías que hubiera alguna manera de hacer desaparecer la diabetes tipo 2 de tu vida? Cuando se trata de tu salud, no existe ninguna píldora mágica que puedas tomar para recomponer tu cuerpo. No existe una cura fácil que lo arregle todo, pero hay una gran cantidad de conocimiento sólido que ha funcionado para millones de personas. La diabetes tipo 2 es producto de una era en la que estamos expuestos a demasiados alimentos procesados y obligados a ir al trabajo en algún transporte, lo que promueve un estilo de vida sedentario. En otras palabras, la diabetes tipo 2 no es tu culpa, es el resultado de un sistema fallido de atención genuina de la salud, donde somos conscientes de lo que comemos y cuánto nos movemos. La buena noticia es que puedes salir de este ciclo con un poco de conciencia de lo que está pasando en tu cuerpo y algunas herramientas que te ayudarán a dar forma a tu futuro, y a tu cuerpo. En Dieta Keto para la Diabetes Tipo 2, te mostraremos cómo sucedió, qué está pasando y cómo arreglarlo. Aunque la ciencia es simple, también existen algunos...

Recetas Veganas Faciles y Deliciosas

Recetas Veganas Faciles y Deliciosas

Autor: Angela Liddon

Número de Páginas: 384

Tras el aclamado bestseller del New York Times El Brillo de la Salud (Editorial Sirio) y la abrumadora popularidad de su blog Oh she glows, Angela Liddon se ha hecho con millones de seguidores en todo el mundo que esperan impacientes sus recetas creativas y sencillas Recetas Veganas faciles y deliciosas es un sugerente libro de cocina con mas de cien recetas veganas, sencillas y rapidas, para que brilles al maximo todos los dias del ano. Contiene platos aptos para todos los estilos de vida y todos los dias de la semana, incluyendo fiestas y ocasiones especiales. Ademas aporta consejos practicos para mejorar la alimentacion de los ninos, informacion sobre alergias, alternativas para conservar los alimentos en el congelador, etc.

La cocina del bosque

La cocina del bosque

Autor: Erin Gleeson

Número de Páginas: 248

El libro de cocina vegetariano de recetas fáciles, originales y para todos los bolsillos. ¡Un festín vegetal repleto de color y nutrientes! ¡Bienvenidos al bosque! Descubre más de 90 recetas sencillas y fáciles de preparar a base de frutas, verduras y legumbres súper nutritivas. Con este libro, cualquier cocinero, sea principiante o experto, tendrá la excusa para preparar un delicioso veggie brunch o unos entrantes sorprendentes. Llena de color tu mesa con productos locales y de calidad, para mantener tanto tu cuerpo como tu bolsillo contentos, y deslumbra a tus invitados con platos divertidos, sencillos y rápidos de cocinar.

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Cocina Vegana: 132 Recetas Veganas

Autor: Oliver Schmitzer

Número de Páginas: 169

Rápido, variado y delicioso: "Cocina vegana: 132 recetas veganas" es ideal para todos aquellos que se entusiasman con la nutrición sin animales y quieren crear rápidamente platos sabrosos. La preparación es muy fácil y la comida está lista después de poco tiempo. Aunque seas perezoso, puedes darte un festín diligente, porque las recetas no dejan nada que desear: Para el desayuno, por ejemplo, hay pastas para untar, muesli o variaciones de verduras, y se sirven creaciones mediterráneas, asiáticas u orientales con especias como plato principal. Incluso los deliciosos bocadillos y postres pueden competir fácilmente con los platos conocidos. La deliciosa conclusión: "Cocina vegetariana: 132 recetas vegetarianas" es el manual de instrucciones más conveniente para disfrutar sin animales. En este libro encontrarás: - Recetas de desayuno de cocina lenta vegana - Recetas vegetarianas de guarniciones de cocción lenta- Recetas de aperitivos y bocadillos vegetarianos de cocción lenta- Recetas de platos principales vegetarianos de cocción lenta- Recetas vegetarianas de postres de cocción lenta

La revolución de 22 días

La revolución de 22 días

Autor: Marco Borges , Dean Ornish

Número de Páginas: 240

El autor de The Greenprint presenta un programa innovador para crear un estilo de vida basado en plantas, diseñado para transformar tu salud mental, emocional y física en tan sólo 22 días. Si quieres perder peso, si quieres estar más en forma y más fuerte que nunca, ¡La revolución de 22 días es la respuesta! Basada en el principio de que tardamos 21 días en formar o en romper un hábito, “después de 22 días, ya has encontrado el camino”, como señala Jay-Z: La revolución de los 22 días es un plan accesible para quienes buscan un estilo de vida más saludable, bajar de peso, o para revertir problemas serios de salud. Los beneficios de una dieta vegana no pueden ser subestimados, ya que se ha demostrado que ayuda a prevenir el cáncer, a bajar los niveles de colesterol, a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, a disminuir la presión arterial, e incluso a revertir la diabetes. Como uno de los expertos en salud más solicitados de la actualidad, el fisiólogo del ejercicio Marco Borges ha pasado varios años ayudando a su exclusiva lista de clientes de alto perfil a cambiar permanentemente sus vidas y cuerpos a través de sus métodos innovadores....

La metamorfosis del mundo

La metamorfosis del mundo

Autor: Ulrich Beck

Número de Páginas: 256

Vivimos en un mundo cada vez más difícil de entender. No solo está cambiando: está en plena metamorfosis. La metamorfosis implica una transformación mucho más radical en la que las viejas presunciones de la sociedad moderna se derrumban y surge algo distinto, nuevo. Para entender esta metamorfosis del mundo hay que explorar nuevos principios, fijarse en qué permanece de lo viejo y buscar estructuras y normas futuras en la confusión del presente.

Palomo Spain

Palomo Spain

Autor: Alejandro Gómez Palomo

Número de Páginas: 272

Palomo Spain: toda la trayectoria del enfant terrible de la moda española. «Diseño para chicos que no quieren renunciar a llevar volantes, pedrería o muaré, sobre todo después de descubrir que les hace felices.» Hablar de Palomo Spain es hablar de un universo creativo inagotable, mágico, festivo y único. Palomo diseña prendas fastuosas y delicadas, de cortes arriesgados y mezclas a priori imposibles, combinando las piezas más vanguardistas con detalles tradicionales, buscando siempre que el hombre se sienta especial. Pero, sin duda, el mayor acierto de Alejandro es haber reinventado la forma de vestir del hombre, un hombre que no solo no teme sino que potencia su lado más femenino y sensual. Bienvenidos al Universo Palomo.

Pensamiento positivo

Pensamiento positivo

Autor: Vera Peiffer

Número de Páginas: 240

With a series of practical ideas and exercises to help eliminate obstacles and develop a positive mental outlook, this essential reference helps readers take control of their lives Con una serie de ideas y ejercicios prácticos para ayudar a eliminar los obstáculos y desarrollar un punto de vista positivo, esta referencia esencial ayuda a los lectores a conquistar el control de sus vidas.

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