Bases en Red de Libros y Ebooks (PDF / EPUB)

La mejor selección de libros en castellano

Hemos localizado un total de 39 libros disponibles para descargar

Conservas de fruta y verdura

Autor: Varios Autores

Número de Páginas: 88

Conservar frutas y verduras constituye una excelente forma de disfrutar de estos alimentos durante todo el año. El hombre ha recurrido a esta técnica culinaria desde que tuvo la necesidad de hacer acopio de reservas para los tiempos de escasez, pero también con el fin de no desperdiciar la fruta y la verdura cosechadas. Mediante las conservas se aumenta la vida útil de los alimentos. Comprar estos productos no proporciona nunca la emoción y el gran placer que se experimenta al elaborarlos en el hogar, controlando en todo momento la calidad. Con este libro: — aprenderá a conservar todo tipo de frutas y verduras fácilmente; — conocerá las distintas técnicas de conservación de los alimentos que puede realizar en su propia cocina; — elaborará deliciosas mermeladas, jaleas, licores, salmueras, vinagres aromáticos... En resumen, encontrará aquí una cuidada selección de recetas con las que podrá mantener en perfecto estado de conservación multitud de alimentos de los que podrá disfrutar durante todo el año.

La olla lenta regional

Autor: María Del Pozo

Número de Páginas: 128

Descubre, a través de 78 recetas de cocina regional española, los sabores de antaño preparados con la simplicidad de tu slow cooker. Gracias a un electrodoméstico tan sencillo como la olla lenta eléctrica, hoy puedes disfrutar de los mejores platos tradicionales de la cocina española hechos con el cuidado y el amor con el que los cocinaban nuestras abuelas. Este libro ofrece una amplia variedad de entrantes, guisos clásicos y postres suculentos que viaja por toda España y te hace revivir el chup chup de las cocinas de antes sin olvidar los consejos prácticos: recetas claras y variadas, con ingredientes habituales y fácilmente sustituibles por otros, pero también trucos culinarios y sugerencias para adaptar las raciones a cada tamaño de slow cooker. El resultado es un recorrido muy completo por los platos más sanos y naturales de nuestra gastronomía. Reseñas: «Una aventura deliciosa que te ayudará a aprovechar lo mejor de nuestra cocina con una cocción de calidad.» Marta Miranda, autora de Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta

Crockpot: Libro de recetas en olla de barro (Slow Cooker: Olla De Cocción Lenta)

Autor: Larry K John

Número de Páginas: 195

Cientos de miles de personas alrededor del mundo han descubierto los beneficios para la salud de la cocción lenta y están perdiendo esa molesta grasa abdominal y disminuyendo el riesgo de cientos de enfermedades relacionadas con la obesidad. La cocción lenta es una técnica fácil en la cocina que te permite disfrutar de sabores y texturas ocultas en la comida. Es versátil y puedes preparar cualquier ingrediente que se te ocurra, desde los cortes más económicos de carne hasta los filetes más costosos. Este libro contiene una amplia variedad de recetas, desde pollo hasta cordero y res. Cada una de ellas contienen ingredientes de fácil obtención y de sencilla preparación, sus sabores son únicos y aún así balanceados y las recetas por sí mismas utilizan sólo la suficiente cantidad de especias para convertir una receta común en una increíble. La cocción lenta no es sólo efectiva para ayudarte a perder peso sino que además tiene un increíble efecto en otros aspectos como la ganancia de masa muscular, el manejo de la intolerancia al gluten y la enfermedad celiaca, prevención de Diabetes, reducción de enfermedades del corazón y los riesgos de cáncer, disminución ...

El (h)omnívoro

Autor: Claude Fischler

Número de Páginas: 421

A qu obedecen nuestras pasiones, obsesiones y fantasmas cuando se trata de comida? Y qu de nuestros gustos, ascos, antojos y opiniones al respecto?Partiendo de las transformaciones en diettica y cocina - a gran y pequea escala - del auge de la delgadez y los regmenes alimentarios, de la fobia a la grasa, Fischler nos demuestra en qu medida la civilizacin moderna, la evolucin de los diversos modos de vida y la industrializacin han transformado nuestra relacin con la alimentacin y, al mismo tiempo, con nosotros mismos.Dado que es precisamente nuestra condicin de omnvoros la responsable de nuestra incertidumbre en la eleccin alimentaria, conocer al comensal de hoy implica explorar al comensal de todos los tiempos. De ah que este libro pueda abordarse como suma antropolgica, histrica, y biolgica o bien como ensayo de sociologa y de psicologa consagrado al cuerpo y al sujeto moderno. Con audacia y humor, demuestra que a pesar de vivir en la era de la abundancia estamos ms amenazados por la cacofonadiettica reinante que por lo que se sirve en nuestros platos.Desconcertado por los cantos de sirena de todo tipo de regmenes, desorientado por la publicidad agresiva del fast-food, aterrado...

Slow cooker vegetal

Autor: Marta Miranda Arbizu

Número de Páginas: 240

Marta Miranda se ha convertido en un referente de la cocina con olla de cocción lenta. Después del éxito de sus libros anteriores, llega el momento de centrarse en unos platos cada día más solicitados: los elaborados exclusivamente con ingredientes vegetales. Con unas fotografías espectaculares y una puesta en página muy atractiva, este manual recoge propuestas para todos los gustos (dulces y salados), salsas que van bien con todo, consejos para cocinar legumbres "en tarro", una gran variedad de caldos, diversos tipos de panes... La cocina con slow cooker no tiene límites.

Técnicas narrativas para vender más

Autor: Juanjo Ramos

Número de Páginas: 41

La narración de historias o Storytelling es una de las herramientas más poderosas del copywriting, el neuromarketing y el marketing digital. Es un arma de persuasión masiva muy potente que puede ser usada tanto por las grandes empresas como por los negocios más modestos. La narración de historias es una de las formas más sencillas y antiguas de promocionar y vender cualquier cosa. La narración de historias es en realidad la forma más antigua de comunicar un mensaje. Probablemente, ya estés usando la narración de historias en tu vida y en tu trabajo, aunque no lo sepas ni lo llames exactamente así. El Storytelling no es otra cosa que el tradicional arte de contar bien una historia. La narración de historias es una forma de comunicación mucho anterior a la escritura, ya que desde hace siglos los relatos se han compartido de forma oral en todas las culturas como medio para entretener, educar, y transmitir valores culturales y morales. En marketing se usa pues el storytelling para lograr la conexión emocional con un público objetivo. Es una técnica muy efectiva para conseguir la empatía de nuestro target. Está demostrado que el uso de técnicas de narración de...

Libro de recetas para olla de cocción lenta: Deliciosas recetas para olla de cocción lenta

Autor: Drake Allan

Número de Páginas: 235

Las recetas para olla de cocción lenta pueden tomar muchas horas para crearse. Pero no te alarmes, ya que el trabajo de preparación es muy fácil. Sólo tienes que esperar un rato para que el platillo esté listo. Definitivamente disfrutarás todas las recetas de este libro. Espera hasta que comiences a preparar estos platillos fáciles de cocinar y descubrirás que muchos de estos ingredientes tal vez ya se encuentren en tu alacena. Cocinar en ollas de cocción lenta te permitirá ablandar el pollo y las carnes y mantenerlos sabrosos. Los siguientes son los puntos centrales de este libro •Procedimiento fácil y paso a paso •Tabla de contenido que hace que sea más fácil para ti priorizar los temas de tu interés •Recetas sabrosas Este libro contiene estrategias eficaces y consejos sencillos sobre cómo facilitarte las cosas y sorprender a tus invitados con la preparación de recetas deliciosas para olla de cocción lenta en casa y formas únicas de servirlas. Todas las recetas de este libro son bastante divertidas, deliciosas, saludables y simples. Está escrito en una forma agradable y fácil, ¡para asegurarse de facilitar y satisfacer a la mayoría del público!

El libro esencial de recetas mexicanas para Instant Pot

Autor: Deborah Schneider

Número de Páginas: 192

Esta tentadora colección de 75 recetas mexicanas originales de sopas, tacos, burritos, tamales, frijoles, salsas, postres y más se elaboran en minutos gracias a la revolucionaria potencia de cocción de la olla Instant Pot. Deborah Schneider, autora y chef propietario de seis restaurantes mexicanos, incluye en su libro todos sus mejores consejos y trucos, y recetas que querrá hacer una y otra vez. La olla a presion programable Instant Pot, uno de los productos más vendidos en Amazon, se ha convertido rápidamente en uno de los electrodomésticos de cocina más populares en el mercado por sus habilidades en la cocina sencilla y sin estrés. Este recetario completo de cocina mexicana para Instant Pot incluye una atractiva colección de recetas frescas y auténticas. Todos los sabores vibrantes que hacen de la comida mexicana una cocina tan querida están presentes en esta colección de recetas sencillas y rápidas. El libro esencial de recetas mexicanas para Instant Pot incluye platos favoritos tales como sopa pozole, fajitas de carne, tacos de carnitas, enchiladas de queso, tamales rellenos, frijoles refritos clásicos, salsas típicas, flan, budín de pan de churros, y más.

Los virreinatos de Nueva España y del Perú (1680-1740)

Autor: Collectif

Número de Páginas: 208

Durante mucho tiempo se han considerado como un hito esencial en la historia del imperio hispanoamericano la muerte del último Habsburgo a finales del siglo xviii y la llegada al trono de los Borbones a inicios de la centuria siguiente. Como ya, en no pocos aspectos, la realidad de las provincias americanas se estaba autonomizando de los procesos de la Península, ese cambio sucedió para ellas en un contexto de dinámicas propias y de evoluciones a veces notables aunque en general mal conocidas, con las que tuvo que contar el gobierno español cuando inició las primeras reformas que prefiguraban las de la segunda mitad del siglo. Los estudios aquí reunidos tratan de esas temáticas en una perspectiva comparativa en la que resaltan las semejanzas y los procesos de diferenciación de los dos virreinatos.

Dieta cetogénica: El Libro de Cocina Cetogénica en Olla de Cocción Lenta

Autor: Samantha Adams

Número de Páginas: 98

Recetas Ceto Bajas en Carbohidratos para Quemar Grasa y Bajar de Peso Rápido. Por: Samantha Adams Fantásticas Recetas Cetogénicas en Olla de Cocción Lenta La mejor colección de recetas de la dieta cetogénica en olla de cocción lenta, todo está cocinado a la perfección. Di adiós tu grasa para siempre, y adopta los nuevos cambios en tu cuerpo. Perder peso no tiene que ser un arduo trabajo y con el libro de recetas de cocina lenta cetogénica puedes hacerlo aún más fácilmente, y ¡por si fuera poco reduces las posibilidades de fracaso! Alcanzar un estado de cetosis es fácil, todo lo que necesitas hacer es limitar tu ingesta de carbohidratos neto a no más de 15 gramos al día. Mientras que esto puedo sonar extremo, la inclusión de una olla de cocción lenta en tu rutina diaria simplificara dramáticamente el proceso es por esto que este libro incluye una amplia variedad de recetas incluyendo desayunos, aperitivos, cerdo, res, cordero, aves, mariscos y sopas para asegurar que de lo que sea que tienes ansias, hay una receta en olla de cocción lenta cetogénica lista y esperando por ti. ¿Así que, que encontraras en este libro? •Capítulo 1 – Introducción a la...

Teoría y práctica del pan con tomate

Autor: Leopoldo Pomés

Número de Páginas: 170

Este tratado, que es tan breve como sabio, sobre tan entrañable comida desvelará al lector no tan sólo lo que siempre quiso saber sobre el pan con tomate pero nunca se atrevió a preguntar, sino que también le alegrará la vida con la revelación de deliciosas recetas que jamás habría imaginado. Cualquier lector apreciará en las páginas de este libro que, para no aburrirse, nada mejor que reinventar aquello que es cuotidiano. Porque este libro cambiará la vida no sólo del aficionado al pan con tomate, sino también a los experimentados gastrónomos. Teoría y práctica del pan con tomate pretende que los gourmets y los gourmands de todo el mundo descubran esta típica receta de la cocina catalana que representa tan bien a la cocina mediterránea.

#Topadentro con Slow cooker

Autor: Marta Miranda Arbizu

Número de Páginas: 256

Después de la magnífica acogida de sus dos primeros libros, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta y Mundo dulce con slow cooker, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocción lenta, nos propone un conjunto de recetas aún más fáciles, elaboradas, como siempre, con el mimo, el sabor y la textura que solo se alcanza cuando se cocina sin prisas y con buenos ingredientes. #Topadentro se refiere a recetas en las que solo hay una elaboración: se ponen los ingredientes en el slow cooker y se cocinan, sin pochar, dorar, reducir... Más fácil, imposible. Todas las recetas llevan dos fotografías: una de los ingredientes dentro de la olla de cocción y otra del plato terminado. En el texto se indican los ingredientes y las cantidades, un breve paso a paso de la preparación, la temperatura y el tiempo de cocción, y los consejos tan característicos y útiles de la autora.

La dieta de los batidos verdes crudos

Autor: Carlos De Vilanova

Los batidos verdes crudos son un auténtico milagro a nuestra disposición y no podrás evitar compartir tu entusiasmo por ellos con amigos y familiares cuando compruebes en ti mismo los maravillosos efectos en tu salud y en tu energía corporal e incluso mental. Son una auténtica revolución alimenticia que debemos aprovechar para mantener y recuperar la salud perdida. Sus efectos no tardarán en notarse. Nunca algo tan sencillo se demostró tan eficaz y prometedor, y es debido a sus efectos sobre la acidez orgánica. Tus achaques disminuirán y acaso una parte o todos tus medicamentos podrán ir retirándose, porque la alimentación alcalina es la clave de la salud orgánica. Una buena nutrición ha demostrado ser capaz de resolver la mayoría de las patologías, y por eso los batidos verdes crudos son un manantial de salud a nuestro alcance. "Para la salud, la Naturaleza es la máxima tecnología".

Helados caseros

Autor: Laura Landra , Margherita Landra

Número de Páginas: 114

* Reducir el colesterol con una alimentación rica y variada no es complicado: espaguetis a la crema de setas (0 mg de colesterol), tomates rellenos a las verduras (0 mg de colesterol), calabacines al horno (0 mg de colesterol), pastel de chocolate (0 mg de colesterol), y también numerosos platos de pasta, carne o pescado * El colesterol es uno de los enemigos de la salud que puede aparecer con signos alarmantes en cualquier persona que supere los 35 o 40 años. ¡Es necesario combatirlo y hacerlo en la mesa, sin abandonar por ello el placer de comer bien! * Si algún miembro de la familia tiene un alto nivel de colesterol, o bien quiere prevenir este problema, este es el libro que le ayudará a resolverlo * El texto le ofrece numerosas recetas exquisitas y apetitosas en las que no sólo se indican las cantidades y la forma de preparación, sino también el nivel de colesterol que tienen * Es una obra que cada cual podrá utilizar según sus gustos personales, dadas las muchas posibilidades que ofrece para combinar la pasta, el arroz, las patatas o las legumbres, todas ellas pensadas para cocinar sin complicaciones, pero logrando platos muy atractivos * Esta obra le ofrece un...

Slow cooker: Olla de barro: El Brillante Libro de Cocina en Olla de Cocción Lenta

Autor: Harrison Clark

Número de Páginas: 64

¡Ahora puede enfocar su atención en crear deliciosos platillos para usted, su familia y amingos, y dejar que este deliciosos libro de recetas para Olla de Lenta Cocción haga el resto! El mundo moderno y de ritmo acelerado en el que vivimos hace que la cocina sea una tarea difícil. Los días se van increiblemente rápido con el trabajo, el tiempo gastado en el tráfico, los niños y la familia, y a veces el preparar una comida o cena propia es la última de nuestras preocupaciones. Pero, ¿no desearía que fuera diferente? ¿No desearía poder comer unos alimentos nutritivos todos los días sin la molestia de estar mezclando y supervisando cerca de la estufa? Déjeme decirle que esto es posible y tiene una respuesta - ¡La cocción lenta! Una olla de cocción lenta resuelve todos sus problemas de cocina con respecto al tiempo y dinero y es capaz de permitirle cocinar una amplia variedad de recetas para satisfacer los paladares de hasta los comensales más especiales. ¡No espere más! ¡Descargue su copia hoy y cambie su estilo de vida y dieta para siempre! ¡No más comida chatarra, no más dinero extra desperdiciado en restaurantes, no más comida sin nutrientes!

Crockpot: Olla de barro: recetas en olla de barro, comidas en olla de barro, libro de cocina en olla de barro (Slow Cooker)

Autor: Jason Allan

Número de Páginas: 185

Las mejores recetas en olla de barro y coccion lenta!!!! la falta de tiempo es una excusa comun para la gente que se niega a preparar su propia comida. pero. ¿que tal si pudieras evitar este problema? toma algo de tiempo para leer este libro y la falta de tiempo jamas te volvera a molestar! Lacocina en olla de barro es la solucion para la persona ocupada. Comidas en olla de barro: las mas deliciosas comidas para gente ocupada, te ayudara a comprender lo facil y rapido qeu es traer a la vida un platillo, saludable, delicioso y llenador que toda tu familia amara. El libro te enseñara como preparar todo tipo de platillos en manera veloz: •recetas de desayuno en olla de barro •sopas en olla de barro •recetas vegetarianas en olla de barro •recetas de carne en olla de barro Sube el cursor ahora y obten tu copia dando click en "comprar" Tiempos de preparacion extremadamente cortos, puedes notar el tiempo de preparacion en cada receta. Libro para principiantes: cada paso que necesitas para preparar cada una de las recetas esta detalladamente explicado. Recetas para familias: las recetas no vienen de cocineros famosos, si no de cocineros en casa. Solo usa los ingredientes que ya...

Crockpot: Olla De Barro: 30 recetas rápidas y fáciles para olla de cocimiento lento (Slow Cooker: Olla De Cocción Lenta)

Autor: Becca Miles

Número de Páginas: 212

El único recetario para olla de cocimiento lento que vas a necesitar jamás: ¿Qué vas a encontrar incluido en el recetario definitivo para olla de cocimiento lento? •Una lista detallada de qué ingredientes vas a necesitar para cocinar en tu olla de cocimiento lento. •Una guía paso a paso de cómo cocinar comidas en tu olla de cocimiento lento. •Una amplia variedad de comidas destinadas a satisfacer a todos los gustos y preferencias. Impresiona a tu familia y amigos con deliciosas comidas de cocimiento lento: ¡El recetario definitivo para olla de cocimiento lento ha llegado! ¡Así que aquí tienes! Recetas fáciles y deliciosas para olla de cocimiento lento! ¿Quieres impresionar a tu familia, amigos o incluso darte a ti mismo un capricho? Ya seas nuevo en esto o un cocinero experimentado, aquí encontraras todas las herramientas necesarias para preparas platos excepcionales. Ahora imagínate que estas en casa. Estas trabajando, haciendo tus tareas o corriendo de vuelta a casa tras hacer tus tareas y, mientras caminas por el pasillo puedes oler un delicioso olor, un aroma, proveniente de tu cocina. Te está esperando, quiere que lo pruebes. Y tú sabes que después de...

El Libro De Cocina Completo Para Olla de Cocción Lenta En español/ The Complete Cookbook For Slow Cooker In Spanish: Recetas Simples,
Resultados Extraordinarios

Autor: Charlie Mason

Número de Páginas: 66

Para muchos, cocinar puede ser un esfuerzo desalentador. Las recetas parecen complicadas, las técnicas parecen estar fuera del alcance y el auto-servicio del restaurante más cercano siempre es la opción más fácil, especialmente al final de un largo día. Sin embargo, una receta con la olla de cocción lenta elimina el alboroto de la cocina con un mínimo de cocción requerida y pocas técnicas para dominar. Usted controla los ingredientes hasta cierto punto, haciendo que los platos sean saludables y personalizados. La técnica es simplemente presionar un botón. Si esto suena como el tipo de cocina que puede hacer entonces El Libro de Cocina Completo para Olla de Cocción Lenta: Recetas Simples, Resultados Extraordinarios es el libro que estaba esperando. En el interior, encontrará que cada receta en este libro abarca la idea de la simplicidad de la olla de cocción lenta combinada con sabores deliciosos y clásicos. El resultado es una comida casera que se cocina sola. Siga leyendo para aprender a cocinar carne y platos sin carne, refrigerios salados y deliciosos postres, incluso bebidas y caldos. La experiencia práctica pero auténtica de una olla de cocción lenta hace...

Un Siglo de investigación social

Autor: Jaime Arocha , Nina S. De Friedemann , Xochitl Herrera

Número de Páginas: 654

Olla De Cocción Lenta: Recetas Fáciles Y Deliciosas Para La Olla De Cocción Lenta (Crockpot)

Autor: Charles Blake

Número de Páginas: 290

Los beneficios de las ollas de cocimiento lento: ¿Sabía Usted que los platos hechos en ollas de cocción lenta son mas bajos en grasa, liberan tiempo para hacer otras actividades y son mucho más seguras que un horno o estufa? En la introducción de este libro, Usted aprenderá sobre los beneficios que se estaría perdiendo si no usa su olla de cocción lenta. Siga una fácil receta, haga algún trabajo de preparación, ¡y deje que la olla haga la magia!. Este libro de cocina es su solución para diario cuando se trata de probar nuevas y deliciosas recetas. ¡Hemos incluido menús semanales para cada dia y semana del año completo! 365 días de cocina fácil y saludable sólo al alcance de sus dedos. Verdaderamente hay muy pocas cosas en la vida que no son tan fáciles de hacer cono se piensa a simple vista. Este no es el caso cuando se usa una olla de cocción lenta. Dentro de esta excepcionalmente fácil guía, Usted aprenderá cómo sacar el mayor provecho de su tiempo, utilizando este sorprendente electrodoméstico de cocina. Recoja hoy su copia, ¡sólo pinchando el botón en la parte superior de esta página!

Karu reko

Autor: Margarita Miró Ibars

Número de Páginas: 330

Guaran̕ and Paraguayan culinary culture from a historical and cultural perspective. More than 250 recipes that include preparation of traditional dishes like: Mbaipy, Tortilla de mandioca, Lambreado, Sopa Paraguaya de chipa, Puchero, Aloja de apepu and others.

Olla de cocción lenta digital: Recetas Fáciles, Saludables E Irresistibles Para Hacer Con Tu Crock-pot Express

Autor: Beth Houck

Número de Páginas: 211

Si piensas llevar un estilo de vida saludable y dinámico, una olla a presión eléctrica es el utensilio de cocina que necesitas. La Crock-Pot Express es una olla con múltiples funciones que cuenta con tecnología one-touch y reguladores de temperatura y presión, para cocinar tus platos de manera saludable mientras ahorras tiempo y dinero. Las olla de cocción lenta han sido de gran ventaja para cocinar por generaciones, a la vez que han ayudado a elaborar comidas increíbles. Sin embargo, muchas personas eligen la opción de cocción rápida, y por eso es que las ollas con tecnología digital han sido vendidas de manera masiva. Con la Crock-Pot Express Multi-Cooker puedes preparar cualquier tipo de plato y elegir la opción de cocción lenta o rápida.

Libro de cocina de 5 ingredientes en olla de cocción lenta: recetas rápidas, fáciles y deliciosas (Slow Cooker)

Autor: Pamela Fisher

Número de Páginas: 209

¿Cansado de comer comida procesada y pedirla fuera? ¿Por qué no dejar que su cocinera lenta haga el trabajo con sólo 5 ingredientes? Disfrute de esta colección de saludables y deliciosas recetas en ollas de cocción Lentas. ¡Elegí todas las recetas más fáciles de mi colección y las puse en un solo libro de cocina para ti! ¡5 Ingredientes o menos! Este libro electrónico contiene información sobre cómo cocinar comidas usando cocinas lentas y diferentes recetas que usan cinco ingredientes o menos. Las recetas son simples y fáciles y son ideales incluso para personas ocupadas como usted. Hay muchas recetas incluidas en este e-libro que usted puede elegir de modo que usted pueda tener una variedad de comidas deliciosas cada semana que parezca que usted pone mucho tiempo y energía en cocinarlas. Estas saludables recetas te ayudarán a satisfacerte con deliciosos platos sin perder el tiempo. Será muy fácil permanecer en el camino todos los días y sorprender a su familia con platos sabrosos e irrepetibles. Todas las recetas en este libro son muy divertidas, deliciosas, saludables y simples recetas.

La cocina de la abuela

Autor: Ana María Calera

Número de Páginas: 1236

De todos es sabido que el arte de cocinar ha pasado, tradicionalmente, de una generación a otra, y las recetas han sido celosamente guardadas como un auténtico patrimonio familiar. Aquellos platos de siempre que usted ya no cocina ahora estarán en sus menús gracias a este amplio recetario de la abuela. ¿Cómo preparaban los potajes de legumbres nuestras abuelas? ¿Son difíciles de conseguir los ingredientes para hacer mantecados? ¿En qué consisten los caracoles a la maña? ¿Es complicado hacer una empanada mallorquina? En esta obra podrá encontrar muchas de estas fórmulas secretas con todos sus m.

El cuerpo humano

Autor: Bill Bryson

Número de Páginas: 737

Del autor de Una breve historia de casi todo (200.000 ejemplares vendidos) Nos pasamos toda una vida con un solo cuerpo y casi no sabemos cómo funciona. Desde los genes hasta nuestra capacidad de hablar, pasando por nuestras constantes adaptaciones al medio y los riesgos que corremos, este libro nos descubre que nuestro microcosmos es un verdadero milagro, lleno de prodigios y de secretos asombrosos. Explicar el cuerpo humano en toda su integridad, y hacerlo para todos los públicos, solo está al alcance de un autor como Bill Bryson. Con su habitual talento narrativo, su capacidad para sintetizar amplios conocimientos y su cultura para revelar datos sorprendentes, Bryson demuestra que es el mejor y más divertido guía para emprender un apasionante viaje hacia nuestro interior. "El cuerpo humano es un mapa de las maravillas, un recorrido por un miembro minúsculo". THE GUARDIAN

La estación espacial internacional

Autor: Abg Technologies

Número de Páginas: 130

Konstantín Tsiolkovski fue el primero en teorizar sobre la posibilidad de que un cohete con motor de propulsión líquida acelerara lo suficiente para vencer la gravedad terrestre (Description in English below). El norteamericano Robert Goddard lo hizo realidad en 1926, cuando lanzó el primer cohete con propulsión líquida (se elevó tan solo 12 m, pero bastó para que Goddard inscribiera su nombre en la historia de la astronáutica). Hermann Oberth, de origen rumano, fue quizá el más influyente de todos, pues escribió el primer libro sobre la propulsión de los cohetes y la navegación espacial. Paradójicamente, la guerra también contribuyó al avance tecnológico que representaba el lanzamiento de cohetes. Durante la Segunda Guerra Mundial, la cúpula nazi se volcó en el desarrollo de armas secretas. Entre ellas, el cohete V-2 fue el primero realmente operativo de la historia. Detrás del proyecto se hallaba Wernher von Braun y representó la culminación de un camino, iniciado a comienzos de siglo, que desembocó en el nacimiento de una nueva ciencia: la astronáutica.La competitividad a la que se entregaron la Unión Soviética y Estados Unidos condujo a una...

Fúquene, Cucunubá y Palacio

Autor: Lorena Franco Vidal , Germán Ignacio Andrade Pérez

Número de Páginas: 376

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Autor: Jean Claude Cheftel , Henri Cheftel

Número de Páginas: 333

Olla de barro

Autor: Abati Matos

Número de Páginas: 106

La Olla de Cocción lenta es ampliamente reconocida por estar dentro de los mejores electrodomésticos en el mundo para cocinar comida rápidamente, perder grasas con prontitud y promover una salud óptima. El libro de cocina para olla de cocción lenta tiene recetas para desayunos sabrosos, aperitivos agradables para el público, sopas satisfactorias, platos principales deliciosos y algunos platos y postres deliciosos. ¡Tendrás muchas opciones de comidas que encantará a toda la familia! ¿Que estas esperando? Haga una comida fácil de cocción lenta esta noche. Para aprovechar al máximo su olla de cocción lenta, lo importante es tener en cuenta que funciona de manera más efectiva cuando se trata de una preparación avanzada. Especialmente si tienes poco tiempo, preparar todos los ingredientes para tu comida cocinada a fuego lento la noche anterior será de gran ayuda. Algunos ingredientes, como las cebollas, producirán mejores resultados si están precocinados, pero todo se reduce a preferencias y sabor. Ponga todos los ingredientes preparados en su olla de cocción lenta la noche anterior, cubra el plato y déjelo en el refrigerador durante la noche. ¿Què estás...

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